台北|圓山金龍廳 橫幅近眺大台北山河城市之美
一上樓梯就有服務人員引導入座,迎賓的巨幅屏風鮮豔華麗。
天花板蜿蜒的登飾與門口盤據的金龍相互呼應,乍看之下就像條長長的巨龍。
有別於城市裡頭常見主打高樓俯視的觀景餐廳,圓山飯店的制高位置更加平易近人,「巍峨園山之腰,前臨基隆河、後倚陽明山、東望松山、西眺淡水」引用自官網描述氣勢磅礡地將其地利之處一一點出。前方還有大佳河濱公園及松山機場,因此一直可以看到飛機起降的流線畫面,是少有的用餐經驗。
古樸的中式餐廳近年來也開始添購可愛的兒童餐具
不包含在餐券中需另外加點的小菜,一小碟加1成服務費記得是110元,因為後來這張發票還中了200元所以印象深刻哈哈。
正主兒金龍片皮鴨馬上就來惹~
桌邊服務的片鴨師傅笑得靦腆可愛,下刀前很習慣地先擺好姿勢等我們拍照。
老實說,今日品嘗的片鴨滋味,湯汁跟油脂都顯不足,口感稍柴,與知名的龍都烤鴨相比,確實相形失色。
點心三拼(水晶明蝦餃、鮑魚燒賣、金龍海鮮餃)
賣相很好,每顆都渾圓飽滿,海鮮Q彈,餃子皮滑順不軟爛,並未因為是餐券菜色而減損其用料。
碧綠金沙蝦球
之後的每道菜都會依照人次一一佈菜,省去分菜又弄得湯湯水水的麻煩。蝦球炸得溫熱酥脆,裹上鹹蛋黃佐香酥的竹炭片(應該是吧我猜),花椰菜解膩,好吃又開胃。
花菇扒烏參
花菇似乎是被萵苣取代了,有的人可能不喜歡萵苣的草味,不過烏參的口感滑溜,調味適中不過鹹,與軟脆的萵苣搭配服用非常舒服~
干貝扒時蔬
圓山的菜單怎麼都愛扒來扒去(搞錯重點XDDD)。嗯‧‧‧好像也沒看到甚麼干貝,但是金針菇燴菠菜也做得溫潤,未見菠菜常有的澀味,很好入口,總覺得這幾道菜很適合長輩跟胃不好的人跟內哈哈。
主廚鮮茄鴨架湯
用餐途中一直被起落的飛機及窗外的美景吸引,拍照拍個不停,吃到這一道已經半飽,只記得是長得很像佛跳牆、剔除了鴨架刺刺骨頭,好喝鮮美的清湯。
火鴨絲雪菜炆米粉
其實就是炒米粉。但是如同眾多食記分享,這道不起眼的炒米粉滋味十足,層次豐富,連挑嘴的老爸都讚賞,作為最後填滿胃袋縫隙得收尾再適合不過!
雪耳紅蓮
季節水果
以上就是使用餐券的全部菜色,看起來份量不多,實際用餐完畢我跟爸媽、老弟卻都吃得好飽阿,換算下來每個人平均花費800多塊台幣,可以去吃吃到飽了,但是以輕巧精緻,又可以在五星飯店賞景散步半日遊來看,個人是覺得非常值得!
走出半山腰的金龍廳就是遼闊無遮蔽的大台北景觀,剛好是個艷陽高照的無敵好天氣!
旁邊就是全臺獨有的古裝風全家便利商店
與便利商店相銜接的第一夫人咖啡,本來是要進來買知名圓山珍奶的,原來不是在這裡販賣,裏頭也是座無虛席,點心看起來都好誘人哪!
沿路散步下坡終於首次踏進鼎鼎大名的圓山飯店正廳 (左邊綿延到中央樓梯的人潮是準備到松鶴自助餐廳吃下午茶的客人,右手邊則是圓苑中餐廳。)
原本矗立在中間的巨大蘭花裝飾應景地換成超大聖誕樹與麋鹿,吸引大批遊客合照。
順道來杯花園咖啡廳的知名圓山珍奶吧,要價新台幣200元加一成服務費,外帶打八折。大概就是很濃郁又比陳三鼎不甜一點的黑糖珍奶(喂喂這是甚麼籠統的說明),個人還是比較喜歡茶味厚實一點的珍珠鮮奶茶,謝謝凱凱弟招待。
欣賞完雕梁畫棟的雄偉建築後別忘了到戶外走一走
有機會還能捕捉到飛機行經正門牌樓的難得畫面,但是太陽真的好大阿,眼睛都快張不開了!
本來想搭飯店門口固定時間的接駁車到捷運圓山站的,想不到排隊人潮綿延不絕,還是搭小黃下山了。整體而言,在台北市中心就能花少少的時間透過捷運、計程車等方式輕鬆到達五星級飯店,邊用餐邊感受依山傍水的天地遼闊之美,著實是一件十分享受的事。礙於時間有限,有機會的話,下次再來用餐順便參觀傳奇的圓山密道吧!