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松江南京路上有一家常年搭公車都會經過的高級海鮮鍋物,聽說內容很厲害,但價格中上於是每到逢年過節要花錢的時候往往在最後一刻被排除在決選名單之中,想不到最近出了一個超划算的流血特價方案,攜老扶幼也要手刀吃鍋去壓!

 

 

非常明顯的招牌,晚上坐公車經過都會被斗大的閃光吸引

 

 

一進門左手邊就是小型的水產區

 

 

 

 

室內空間沒有很大,但與鄰桌仍保有一點走動挪椅子的距離,也有提供包廂。

 

 

中間放的就是店家主打的招牌蒸氣鍋

 

 

兩種沾醬與蔥花、白蘿蔔泥及辣椒

 

 

米奇造型的兒童餐具很討喜,當然也有兒童座椅,另外還有置物籃可以放隨身行李。

 

 

 

 

 

我們4大3小點了四人套餐

 

 

打開蓋子裏頭是一片鐵盤,生米放在最底層,透過蒸汽機蒸煮讓食材的原味不斷滲進底下的米飯中,等吸飽所有的精華後超級美味的海鮮粥就完成啦~

 

 

桌上有計時器,時間到了服務人員就會馬上過來做桌邊服務 ,每次開啟都順便得到一次蒸臉的機會。

 

 

 姐姐有練過,刀工迅速精確。

 

 

鮑魚非常肥美,送來時還像蝸牛一樣不斷活跳跳地扭動,小朋友都看呆了。

 

 

蛤蠣不大但每顆打開都鼓鼓胖胖,咬下去就是滿滿的湯汁,不過有一點鹹就是了。

 

 

蒸蝦子前先體貼地解釋因為正值蝦子換殼期間所以頭殼軟軟是正常的。果然黏黏不太好剝,但肉質肥美沾柚子醬油酸甜酸甜還是嘴巴停不了一尾接一尾阿~

 

 

服務人員怕食材蒸太久變老,會隨時過來將食物盛盤,準備蒸下一道菜。

 

 

透抽、扇貝還有季節蔬菜(紫地瓜、甜椒、蘆筍、高麗菜、絲瓜)

 

 

蒸好後服務人員先將透抽剪一剪再將絲瓜擺在扇貝旁,金搞剛。

 

 

頂級牛五花,底下鋪了大豆芽

 

 

現蒸的牛五花香嫩欲滴,沾醬油或鹽花都好迷人,配上清爽的大豆芽更添風味,牛肉湯汁汩汩地往下奔流,迫不及待想吃底下的粥了阿阿~~

 

 

服務人員勤快地換網,所以時不時可以看到粥寶寶們正在努力吸收湯汁。

 

 

石斑魚與水果玉米

 

 

水果玉米看起來白白乾乾,想不到一口咬下去啵的一下香甜又多汁,小朋友搶著吃。石斑魚則是蒸得恰到好處,肉質扎實又Q彈,咀嚼的時候彷彿還能感受到魚兒在游動時的活力壓~~(小當家上身)

 

 

魚吃完想說應該要迎接黃金粥了吧竟然還有豬五花還沒上,我的胃快滿出來了阿...

 

 

撒了黑胡椒後呈現山豬肉的風味,搭配底下的高麗菜與洋蔥,一樣美味無比!

 

 

登登~~各位觀眾

吸收了日月精華的黃金活力粥閃亮亮登場★

會另外加入雞蛋、吻仔魚及芹菜,煮粥前服務人員會先告知並詢問是否添加。

 

 

用涼涼清甜解膩的枸杞銀耳湯做一個完美的收尾,身心靈都獲得滿足了呼呼呼~~~

 

 

最後一擊的粥分量十足,外帶回家蒸一蒸依然好吃,滑滑的香菇股溜股溜,口感更豐富。

 

本次結帳金額加一成服務費打8折後大概是4200多塊錢,如果週四消費還能打到68折,跟以往原價相比根本殺紅眼,難怪整間餐廳座無虛席阿!店員說目前店家尚未決定特價截止時間,喜歡海鮮的朋友可以衝刺了~~

 

 

 

 

 

 

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    眼神叛逆の向日葵 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()